国产自拍高清,精品麻豆国产色欲色欲色欲www,国产又粗又猛又爽又黄的视频在线观看动漫,高h纯肉无码视频在线观看

網(wǎng)站導(dǎo)航

技術(shù)文章

當(dāng)前位置:主頁 > 技術(shù)文章 > 如何降低冷凍干燥對微生物活性的影響
如何降低冷凍干燥對微生物活性的影響
更新時間:2022-06-07 點擊次數(shù):2433

冷凍干燥技術(shù)是將濕的物料或濃縮液在較低的溫度下凍成固態(tài),然后在真空下使其中的水分直接升華成氣態(tài),最終使物料脫水干燥的技術(shù)。


冷凍干燥會對微生物細胞造成一定的損害。細胞在凍干過程中要經(jīng)歷冷凍和干燥兩種因素的作用,可以導(dǎo)致細胞膜物理條件或者敏感蛋白結(jié)構(gòu)的變化,使細胞的活力下降。


在冷凍干燥期間細胞內(nèi)外的水分被凍結(jié)成冰,冰晶會造成細胞的損傷。凍干會引起溶質(zhì)效應(yīng),使細胞的水分溢出,酶蛋白和抑制失活,細胞膜發(fā)生膜滲透,使胞內(nèi)物質(zhì)與胞外水溶性物質(zhì)無控制地進行雙向交換,從而造成細胞的代謝損傷。


此外,冷凍干燥還會使細胞膜上的脂肪酸發(fā)生變化,細胞膜的完整性受到破壞。在物料進行冷凍干燥前加入一定比例的凍干保護劑,可以大大減少凍干對微生物細胞的損傷,還可以在菌劑的保藏過程中起到很好的保護作用。這類保護劑有甘油、氨基酸類、聚乙二醇類和糖飼用酵母菌的分離與篩選及微生態(tài)制劑的研制類保護劑等。


聯(lián)系方式

郵件:xiangyi@xiangyilxj.com
傳真:0731-82842829
郵編:410200
地址:湖南省長沙市望城經(jīng)濟技術(shù)開區(qū)金穗路35號
在線客服 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

15973146608

掃一掃,關(guān)注我們

京公網(wǎng)安備 11011102002194號

南华县| 惠东县| 平顶山市| 衡东县| 锡林郭勒盟| 怀安县| 兰坪| 高碑店市| 凉山| 法库县| 乌什县| 新宁县| 寿阳县| 呼玛县| 平潭县| 乌拉特中旗| 武鸣县| 东阳市| 浙江省| 济源市| 武陟县| 巩留县| 湖州市| 哈尔滨市| 肇州县| 嵊泗县| 调兵山市| 九龙坡区| 芷江| 磴口县| 宁国市| 台北市| 沈阳市| 揭阳市| 理塘县| 米林县| 班玛县| 应用必备| 来宾市| 南岸区| 娄底市|